Guía de variedades de aguacates y mangas
Cada variedad tiene su carácter. Compara las características y la época de recogida de las variedades que encontrarás en nuestras fichas.
Aguacates
Hass
La referencia más reconocida del mercado
Recogida orientativa: Noviembre a agosto.
Fuerte
Recogida orientativa: Septiembre a febrero.
Pinkerton
Carácter, tamaño y buena presencia
Recogida orientativa: Enero a marzo.
Reed
De gran calibre y excelente textura
Recogida orientativa: Junio a agosto.
Mangas
Osteen
Dulce, aromática y con muy poca fibra
Recogida orientativa: Final de verano y otoño.
Keitt
Tardía, firme y de gran calibre
Recogida orientativa: Tardía.
Tommy Atkins
Pulpa firme y sabor con un toque ácido
Recogida orientativa: Consultar disponibilidad.
Variedad, calibre y madurez: tres cosas distintas.
La variedad identifica el tipo de fruto. El calibre describe su tamaño. La madurez indica en qué momento se encuentra. Una fruta grande no tiene por qué estar más madura, y dos frutos de la misma variedad pueden tener tamaños distintos.
Elige pensando en cuándo la vas a usar.
Consulta las características de cada ficha y explica al equipo para qué fechas necesitas la fruta. Las épocas de recogida son orientativas: no equivalen a existencias ni garantizan disponibilidad comercial.
¿Hablamos?
Consulta con nuestro equipo cualquier duda sobre variedades, disponibilidad o tu próxima campaña.